Las Galletas de copos de avena estan llenas de energía; aportan hidratos de carbono, fibras y minerales, son unas galletas de avena super ricas y nutritivas, la receta es muy sencilla.

Espero les guste la Receta de Galletas de copos de avena.

Ingredientes para Galletas de copos de avena:

- 100 gramos de copos de avena
- 100 gramos de harina integral
- 30 gramos de germen de trigo
- 75 gramos de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 50 gramos de manteca derretida
- 1 huevo
- 1 cucharada de vainilla

Como hacer Galletas de copos de avena:

- Precalentar el horno a 200º C.
- Colocar todos los ingredientes secos en un bowl grande, mezclar.
- Incorporar la manteca derretida, el huevo y la vainilla.
- Con ayuda de una cuchara de madera, mezclar hasta conseguir una masa homogénea, algo grumosa.
- Con las manos, dar forma de galleta a pequeñas cantidades de masa y colocar en una placa para horno ligeramente enmantecada.
- Hornear las galletas durante 20 minutos o hasta que se doren ligeramente.
- Sacar las galletas de avena, despegar de la placa y dejar enfriar sobre una rejilla.
- Guardar las galletas de avena en recipientes herméticos hasta consumir.

Sugerencias:

- El azúcar se puede sustituir por edulcorante apto para cocción, para reducir las calorías totales.