Galletas de Avena - Receta de Maru

En esta ocasion traemos para compartir la receta de Galletas de avena de Maru Botana riquisimas y ademas con un baño de chocolate que le dan una presencia y sabor delicioso.

Ya sabemos que las recetas de Maru son geniales y estas Galletas de avena no podian ser la excepcion es por ello que consideramos que tenian que estar en el blog.

Como toda galleta las Galletas de avena y coco son ideales para acompañar, el cafe, el te, el mate o la leche.

Espero se animen a realizar la receta de Galletas de avena de Maru.

Galletas de Avena de Maru



Ingredientes para las Galletas de avena:






- 50 gramos de manteca
- 110 gramos de azúcar
- 1/2 cdita de esencia de vainilla
- 2 huevos
- 2 y 1/2 tazas de avena semifina
- 2 cditas de polvo de hornear
- 1/2 cdita de sal

Ingredientes para el baño

- c/n de chocolate cobertura


Como hacer las Galletas de avena:






- Batir la manteca con el azúcar a punto pomada.
- Incorporar la esencia de vainilla.
- Agregar las yemas de huevo de a una, mezclando bien después de cada incorporación.
- Unir la avena con el resto de los secos y agregar al batido con movimientos suaves.
- Por último, incorporar las claras batidas a punto nieve.
- Enmantecar y enharinar una placa de horno.
- Distribuir cucharadas de la mezcla de las galletas, dejando separación entre ellas.
- Cocinar en horno precalentado moderado por 20 minutos hasta que formen base y queden apenas doradas por arriba.
- Dejar enfriar en la placa antes de retirar.

Bañar las galletas:

- Cuando las galletas esten bien frías, bañarlas hasta la mitad en el chocolate derretido.

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