Las Galletas de avena sin azucar son muy ricas, se realizan con aceite por lo que son unas Galletas de avena Light.

La receta de Galletas de avena sin azucar es muy facil de hacer y logramos unas Galletas de avena caseras muy saludables ideales para cuando estamos cuidando nuestro peso o si somos diabeticos, claro que en cualquier caso es importante cuidar las porciones y no excedernos en la cantidad de Galletas de avena que comemos.

Espero se animen a realizar la receta de Galletas de avena sin azucar.

Ingredientes para las Galletas de avena sin azucar:

- 3 tazas de avena
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 20 cucharadas de aceite vegetal
- 1 huevo
- 1 cucharadita de stevia líquida
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1/2 taza agua

Como hacer las Galletas de avena sin azucar:

- En un recipiente colocar la avena, el polvo de hornear y la harina.
- Mezlcar hasta que quede homogéneo.
- En otro recipiente colocar el aceite, el huevo batido, la vainilla, la stevia y el agua, mezclar.
- Unir los ingredientes líquidos con los sólidos.
- Formar una masa más bien seca, pero que se pueda unir, si está demasiado seca, agregar más agua.
- Formar las galletas de avena haciendo bolitas con la masa y aplastandolas.
- Colocar sobre una placa para horno enmantecada.
- Cocinar las galletas de avena en horno a 180° por 20 a 25 minutos.
- Dejar enfriar las galletas de avena antes de servir o guardar.

Sugerencias:
- Al hacer las galletas de avena en lugar de harina comun se puede usar harina integral para agregar más fibras a la preparacion.
- Segun nuestro gusto podemos agregar mas edulcorante a la mezcla de galletas de avena.
- Se puede utilizar otro edulzante apto para coccion para hacer las galletas de avena.