Las Galletas de avena con canela son muy ricas y tienen un delicado sabor a canela.

La Receta de Galletas de avena con canela lleva mantequilla, las galletas son nutritivas y faciles de hacer.

Las galletas de avena son ideales para merendar, van muy bien con el café, el té o la leche, ademas las galletitas siempre son ideales para enviar como merienda para los niños.

Espero les guste la receta de Galletas de avena con canela y se animen a realizarlas.

Ingredientes para las Galletas de avena con canela:

- 2 tazas de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de canela
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de soda
- 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar rubia
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de leche
- 2 huevos grandes
- 3 tazas de avena
- 1 taza de pasas de uva

Como hacer las Galletas de avena con canela:

- En un recipiente colocar la harina, la sal, la canela, el polvo de hornear y el bicarbonato de soda, mezclar.
- En otro recipiente colocar la manteca y el azúcar, batir hasta integrar.
- Añadir la vainilla, la leche, los huevos y mezclar bien.
- Agregar de apoco los ingredientes secos y continuar mezclando hasta que esté bien unido todo.
- Agregar la avena mezclar hasta integrar.
- Agregar las pasas de uva, mezclar bien.
- Llevar la masa de las galletas a la heladera por dos horas hasta que la masa este firma.
- Calentar el horno a 350 C.
- Colocar en una placa de horno papel manteca.
- Armar bolas de masa chicas y colocar cada 5 cm hasta llenar la placa.
- Achatar las bolas de masa con una cuchara o con la mano.
- Llevar las galletas de avena al horno hasta que doren y tengan el centro suave, unos 16 a 18 minutos.
- Luego retirar las galletas de avena y colocarlas en una rejilla para que enfríen.
- Ya estarán listas las galletas de avena.

Sugerencias:

- Si queremos conservar las Galletas de avena con canela varios dias lo ideal es conservarlas en un recipiente hermetico, como un frasco o una lata.