Galletas de avena, manzana y ciruelas

Las Galletas de avena, manzana y ciruelas, son muy rica y saludables, como las vamos a hacer cuadradas o rectacgulares tambien se las suele llamar barritas de avena, aunque esto es lo menos importante.

La receta de Galletas de avena, manzana y ciruelas, es super simple, lleva hujuelas de avena y harina integral, realmente son muy nutritivas e ideales para comer en el desayuno, la merienda o incluso como colacion.

Espero les guste la Receta de Galletas de avena, manzana y ciruelas, recuerden contarnos como les quedaron ;)




Ingredientes para Galletas de avena, manzana y ciruelas:


- 125 gramos de margarina
- 60 cc de miel
- 60 gramos de azúcar mascabado
- 120 gramos de ciruelas pasas deshuesadas
- 100 gramos de nueces
- 125 gramos de hojuelas de avena
- 150 gramos de harina integral
- 2 manzanas granny smith
- 15 cc de jugo de limón


Como hacer Galletas de avena, manzana y ciruelas:


- Cortar las ciruelas pasas en trozos pequeños.
- Colocar en un tazón la margarina fundida, adicionar la miel, el azúcar mascabado y las ciruelas cortadas.
- Mezclar bien.
- Agregar las nueces picadas, las hojuelas de avena y la harina que le va a dar consistencia a la preparación.
- Integrar las manzanas verdes, ralladas sin cáscara.
- Para realzar el sabor de la manzana, agregar un poquito de jugo de limón.
- Verter la preparación en una bandeja engrasada con margarina.
- Cocinar en horno a 160° durante 30 a 35 minutos.
- La preparación estará lista cuando comience a desprenderse de los bordes del molde o cuando al insertar un palillo, salga limpio y seco.
- Retirar del horno, desmoldar y marcar las galletas con un cuchillo.
- Dejar enfriar y cortar.


Sugerencias:




- En lugar de ciruelas deshidratada se pueden utilizar otras frutas deshidratadas.
- Otra opción a la hora de realizar las Galletas de avena, manzana y ciruelas puede ser sustituir las manzanas por zanahorias ralladas o calabaza dulce rallada.


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